Le tourisme gastronomique italien en hausse

Tourism Review, 4 février 2019
Publié le 4 février 2019

Les données révélées dans le rapport annuel sur le tourisme gastronomique et l'œnotourisme en Italie montrent une augmentation de 48 % de l'intérêt pour ce type de tourisme par rapport à 2017. Ce chiffre concerne le tourisme intérieur italien et confirme qu'aujourd'hui presque tous les Italiens voyageant dans la péninsule recherchent des activités en lien avec l'histoire gastronomique d'une destination.

Quelles sont les principales tendances ?

Les touristes gastronomiques typiques voyagent généralement par deux, viennent de toute l'Italie mais surtout du Sud. En ce qui concerne l'âge, toutes les générations sont concernées, mais principalement la génération X (née entre 1965 et 1980). Cependant, la génération du millénaire montre également un grand intérêt et a enregistré une augmentation de 86 % sur une base annuelle.

Le tourisme gastronomique italien en hausse (article en anglais)