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Revue Espaces n°338 : Lebonpicnic - La liberté de manger des produits de qualité où on veut, quand on veut

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Sous-titre :
Revue Espaces n°338 - octobre 2017
Thématique :
Restauration

Renseignements

Type de document :
Recherche en tourisme
Auteurs :
Editeur :
ETE - Éditions ESPACES
Lebonpicnic propose aux touristes et aux excursionnistes d’acheter leur pique-nique au fil de leur itinérance. Pour ce faire, la start-up anime un réseau d’artisans et commerçants qui proposent un pique-nique composé de spécialités locales qu’ils préparent sur commande avec des produits frais et de saison. Elle développe par ailleurs une solution permettant de réserver les pique-niques en ligne. Récit de la naissance d’un concept visant à mettre en valeur les produits de terroir, à soutenir le commerce de proximité et à promouvoir un tourisme lent.

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Dates

Date de création du document :
26 octobre 2017
Date de parution du document :
1 octobre 2017

mise à jour le 30 octobre 2017


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