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Canada : Agrotourisme et tourisme gourmand : une industrie importante pour les régions

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MAPAQ

MAPAQ, le 28 février 2017

Publié le 20 mars 2017

Thématique: Agrotourisme, Tourisme international, Fréquentation pays



L’agrotourisme et le tourisme gourmand connaissent depuis quelques années une effervescence, tant dans la nature de l’offre touristique que les établissements proposent que dans les investissements que réalisent les entreprises pour développer des activités et des services. Une étude commandée par le Groupe de concertation sur l’agrotourisme et le tourisme gourmand au Québec révèle que ce secteur, outre qu’il fournit un soutien à l’ensemble de l’industrie touristique, aurait la capacité de devenir un véritable produit d’appel identitaire.

Les données recueillies s’appuient sur une vaste enquête réalisée au mois de mars 2016 auprès des entreprises du secteur. L’étude, conduite par la firme Lemay Stratégies, constitue le premier portrait statistique approfondi du secteur et permet d’en chiffrer pour une première fois l’importance économique et touristique, par extrapolation des résultats du sondage à l’ensemble des entreprises.

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